Cukier waniliowy to dodatek, który wykorzystuje się do przygotowania wielu różnych deserów. Można go wsypać do kawy, dodać do ciasta czy bitej śmietany. Zobacz co zrobić, aby nigdy go nie zabrakło?
Najczęściej kupujemy w sklepach cukier wanilinowy. Jest to cukier aromatyzowany waniliną. Ma charakterystyczny zapach przypominający wanilię. Warto jednak pamiętać, że nie jest on produktem w pełni naturalnym.
Niekiedy można też kupić cukier waniliowy. Jest on zazwyczaj droższy od wanilinowego. W tym wypadku do cukru dodawane są nasiona wanilii. Cukier ma intensywny, naturalny aromat.
Jeśli jednak często używasz cukru pachnącego wanilią możesz sama go przygotować w domu. Wystarczy, że wsypiesz do pojemnika zwyczajny cukier i dołożysz laskę wanilii. Najlepiej przetnij ją na kilka mniejszych części, aby zmieściła się w pojemniku. Zamknij go i odstaw. Już po kilku dniach cukier zyska naturalny, waniliowy zapach.
Kiedy w pojemniku cukru będzie już niewiele wystarczy, że go dosypiesz. Co pewien czas wymieniaj także laskę wanilii, aby zawsze posiadała silny aromat.
